Hoe doen wafelkramen chocolade op een wafel?
Ik wil een wafel bakken en daar dan chocolade op doen. Alleen als ik dat doe dan stolt de chocolade niet
View Articlehoelang kan ik mijn koekjesdeeg laten stollen?
een koekjesdeeg met suiker, zelfrijzende bloem, eigeel en boter
View ArticleHoe kan ik voorkomen dat mijn kokoskoekjes keihard worden?
Voor het eerst kokoskoekjes gebakken met alleen kokosschaafsel en gecondenseerde melk (in de avond). Volgende ochtend waren ze keihard geworden. Hoe kan dit en hoe kan ik dit voorkomen? Iemand tips?...
View ArticleKan je ook een appeltaart ook vullen met aardbeien?
Ik heb al eens een appel en kersentaart gemaakt, dus ik vroeg me af of ik het ook kan vullen met aardbeien. Want ik weet dat aardbeien heel zacht en vloeibaar worden in de oven, zal dat niet mijn deeg...
View ArticleMag het voedsel in de slowcooker koken? de temperatuur is dan 100gr celcius
Deze ervaring heb ik met een nieuwe Crock-Pot.
View ArticleKun je bruine basterdsuiker gebruiken ipv kristalsuiker in een gewone cake en...
Ik vind bruine basterdsuiker erg lekker, daarom vroeg ik het mij af.
View ArticleWaardoor klimt (sommig) beslag de mixer in?
Vandaag maakte ik een glutenvrije kruidcake waarbij het beslag de mixer in kroop en kwam deze vraag in me op. Komt het door een hoge viscociteit? Zo ja hoe zit dat dan in elkaar?
View ArticleWaar kan ik gezonde recepten vinden?
Ik zoek gezonde recepten (ontbijt, lunch, hoofdgerecht, dessert, tussendoortjes, drankjes, ..) die niet te moeilijk zijn en waarmee je (al dan niet met sporten) mee afvalt.
View Articleeet men in Indonesië ook varkenvlees alhoewel dat het moslims zijn?
ik vertrek 12 januari naar Bali en eet soms babipangan bij de chinees. zéér lekker en dat wordt gemaakt van varkenvlees maar ik dacht toch dat moslims GEEN varkenvlees mogen eten en Indonesië is toch...
View ArticleWaarmee kun je gembersiroop vervangen in een (koud) gerecht?
Ik ga voor de kerst een nieuw recept proberen maar er moet maar 1 eetlepel gembersiroop in. Verder gebruik ik het nooit dus vind ik het zonde om een hele fles te kopen. Waarmee kan ik dat vervangen?
View Articlewat is er ter vervanging van gist?
Ik wil pizzadeeg maken maar ik heb geen gist wat kan ik ter vervanging gebruiken?
View Articlekan ik poedersuiker maken van basterdsuiker?
Ik heb geen poedersuiker en geen witte suiker in huis, maar wel witte basterdsuiker.
View ArticleKunnen oliebollen gebakken worden met pannenkoekenmix?
Ik woon in Zuid-Korea en mijn moeder heeft me onlangs een flacon pannenkoekenmix opgestuurd. Nu wil ik echter oliebollen bakken voor Oud & Nieuw dus ik vraag me of ik deze pannenkoekenmix (met...
View Article