Hoelang duurt het om een stukje kippenvlees (ong 100 gram) gaar te stomen met...
Bij de Action deze week te koop. George Wilkinson stoomkoker
View ArticleWelk beroep mogelijk na koksopleiding?
Ik ben gek op koken. Ik sta er mee op en ga er mee naar bed. Ik zou graag een koksopleiding doen maar ik zie mezelf absoluut niet werken als kok in een keuken van een restaurant of instelling. Dus mijn...
View ArticleKan je citroenzuur van Ecodoo verwerken in voedsel en dit daarnaa eten zonder...
Ik wil zelf een lang houdbare limonadesiroop maken. En ik las in diverse recepten dat je er dan wat citroenzuur in moest doen...niet te verwarren met citroensap! (Zo stond het erbij) Nu heb ik een...
View ArticleHoe maak ik een echte ouderwetse oma’s zware cake?
Vroeger kon je bij supermarkt C1000 een kant en klare oma’s cake kopen. Gewoon uit het schap, niet de versafdeling. Die cake was heel zwaar en ook vettig. Als ik zelf een cake bak word ie luchtig en...
View ArticleHoeveel bruine basterd suiker moet ik gebruiken om 250 gram kristalsuiker te...
Ik ga een natte cake maken op basis van dit recept: 250 gram zelfrijzend bakmeel 250 gram boter 250 gram suiker 3 eieren snufje zout Ik voeg waarschijnlijk ook nog een klein beetje van iets toe om de...
View ArticleZijn havermoutvlokken al gaar, of moeten ze nog gekookt worden?
Ik heb een recept van 'raw carrot cake', met havermoutvlokken, dit hoeft dus niet gebakken te worden, daarom mijn vraag of de havermoutvlokken al gaar zijn en alleen vocht moeten opnemen, of dat ze...
View ArticleHoe lang kun je klaargemaakte nasigoring die gevacumeerd is bewaren in de...
Ik heb klaargemaakte nasigoring gekocht , k heb veel over . K heb dat vacuum getrokken . Volgens de verpakking was de klaargemaakte nasi goring goed tot 25/02 . Maar nu heb ik deze opnieuw vacuum...
View ArticleKan je frietjes goudbruin bakken op 100 graden?
Ik eet graag frietjes, en sinds kort heb ik een hetelucht friteuse gekocht en ben er dol op. In vergelijking met een gewone friteuse wordt hier amper 1 eetlepel vet gebruikt (meestal ontgeurde...
View ArticleHoelang is geopende (en in weckpot bewaarde) oliebollenmix nog te gebruiken?
Ik heb een weckpot met daarin een half pak oliebollenmix, dat geopend is op oudjaarsdag. Dit had ik bewaard om nog iets anders van te bakken, maar het staat er inmiddels anderhalve maand. Wil het dan...
View ArticleKan een pot chicken tonigt in de magnetron?
Ik heb nog rijst over en wil daarbij chicken tonigt eten, maar ik heb geen zin om alleen voor dat potje een pan te gebruiken. Kan deze pot ook in de magnetron?
View ArticleHoe kan ik tomaten snijden zonder dat deze inzakt?
Elke keer als ik een tomaat probeer te snijden met een scherp mes, zakt deze tomaat toch in. Hij is heel waterig van binnen en valt gewoon uit elkaar. Heeft iemand tips voor hoe ik een tomaat kan...
View Articlewat kan ik met 3 kilo rundvlees ?
ik heb 3 kilo aan rundvlees kunnen bemachtigen. Het zou eigenlijk weggegooid worden, aangezien het de hele dag buiten de koeling heeft gelegen. Er zit verschillende stukken bij, de tournedos is...
View Article