Hoe maak ik echte Franse crepes?
Mijn vriendin is helemaal verlekkerd op de Franse crepes (pannekoeken) die ze at tijdens haar verblijf in Frankrijk. Ze zegt dat ze die hier nog nooit heeft gegeten zoals ze daar smaakten. Ik wil haar...
View ArticleWaarom wordt aanbevolen om een mix van olie en boter te gebruiken bij het...
Boter verbrandt eerder dan olie, maar het mengen met olie zorgt er toch niet voor dat de temperatuur waarop de boter verbrandt hoger wordt?
View ArticleWaar koopt men de ingrediƫnten voor dergelijke taart in dit filmpje?
Ik wil met mijn dochtertje deze taart maken maar ik heb geen kennis van waar ik de ingrediƫnten kan vinden.
View Articlehoelang vantevoren kan ik een red velvet cake maken?
als ik morgenmiddag een red-velvet cake bak, met een glazuur van roomkaas, witte chocolade en roomboter is die cake dan op zaterdagavond nog goed/lekker?
View ArticleIs glutenpoeder hetzelfde als tarwegluten?
Ik zou graag tarwegluten (vital wheat gluten) kopen. Ik ben ergens "glutenpoeder" tegengekomen en zou graag weten als dit hetzelfde is.
View ArticleWaarom mag je witte bonen in tomatensaus niet met een gewone eetlepel...
Ofja, 'mag'. Op de pot staat: Gelieve bij het uitscheppen een houten of plastic lepel te gebruiken. Is dat zodat je de bonen niet breekt?
View ArticleHoeveel van het totale vet in bv kaas kan je verwijderen door het te...
Ja dus stel, je legt een plakje kaas van pak 100 kcal met 10 gram vet (10x9=90kcal) en 2,5 (2.5x4=10 kcal)gram eiwit, en je steekt dit in de magnetron zodat de kaas smelt en je dus zo een 'vetlaagje'...
View Articlehoe lang moeten de mini loempia's van Snackfan in de oven?
ik wil deze mini loempia's graag in de oven afbakken, maar er staat nergens hoelang ze dan in de oven zouden moeten. als iemand dit weet zou ik dit graag willen weten!:)
View ArticleWat is het recept voor Japanse gebakken rijst zoals bij een Teppanyaki...
Er zijn veel recepten voor Japanse gebakken rijst, maar vrijwel allemaal komen ze niet verder dan rijst bakken en daar een scheut Japanse sojasaus doorheen doen. In een teppanyaki restaurant worden...
View ArticleWelke rijst kan je het beste gebruiken om het goed plakkerig te maken ?
ik volg de laatste tijd via youtube veel filmpjes over het leven in Japan nu wilde ik eens japans gaan koken maar merk dat mijn rijst vaak erg los en droog is dus makkelijk uit elkaar valt (ik heb een...
View ArticleHoe lang kan je een zelf gemaakte swiss cake roll goed houden, en kan je deze...
Ik wil voor volgend weekend 4 swiss cake rolls maken. 1 met een roomvulling en fruit (jam) 1 met chocolade room vulling 1 met mocca botercreme 1 met fruit bavarois Ze moeten vrijdag klaar zijn en gaan...
View ArticleHoe verpak je een restant bietjes het best?
Ik heb genoeg aan een half pak gekookte bietjes. Ik wil de rest in de koelkast bewaren maar hoe je het ook verpakt, ze blijven altijd stinken. Ik wil ze niet invriezen.
View Article