Wat is de beste broodbakmachine om desembrood in te bakken (zonder gist)?
Desembrood of zuurdesembrood is veel werk om handmatig te maken: kneden, laten rusten, weer kneden, weer laten rusten etc. Daarom zoek ik een geschikte broodbakmachine om dit brood (dus zonder...
View ArticleBroodje warm vlees, welk kruidenmengsel?
Ik bestel wel eens een broodje warm vlees (rollade) met satesaus, maar welke kruiden worden daar op gedaan? Bij de Makro, DeliXL hebben ze van die grote emmers, en ik vermoed dat die daarvoor gebruikt...
View ArticleWaarom krijg ik op kant en klare gratin geen goed korstje?
Ik kom gratin met kaas bij een grote supermarkt met rode letters. Het smaakt goed maar het wordt niet krokant of knapperig bovenop. Het is wel gaar al dan.
View ArticleHoe kan ik al gekookte soep smakelijker maken?
Gisteren heb ik pompoensoep gemaakt. Nu is die wat waterig van smaak. Wat kan ik het beste doen om een goede soep te krijgen? Een nieuwe pompoen met wat vocht toevoegen, of mengen met een hele nieuwe...
View ArticleKun je meloen verwarmen en in de curry doen?
Ik zit erover te denken om stukjes meloen in een curry te doen. Net zo als je ananas in een curry kunt toevoegen. Nu kom ik nergens een recept tegen met ‘warme’ meloen. Is daar een reden voor?
View ArticleKun je slanke banketbakkersroom maken van vla en gelatine?
Ik wil de calorieën verlagen van zelfgemaakte tompouzen maar wel smaak.
View ArticleWat is de beste broodbakmachine om desembrood in te bakken (zonder gist)?
Desembrood of zuurdesembrood is veel werk om handmatig te maken: kneden, laten rusten, weer kneden, weer laten rusten etc. Daarom zoek ik een geschikte broodbakmachine om dit brood (dus zonder...
View ArticleBroodje warm vlees, welk kruidenmengsel?
Ik bestel wel eens een broodje warm vlees (rollade) met satesaus, maar welke kruiden worden daar op gedaan? Bij de Makro, DeliXL hebben ze van die grote emmers, en ik vermoed dat die daarvoor gebruikt...
View ArticleWaarom krijg ik op kant en klare gratin geen goed korstje?
Ik kom gratin met kaas bij een grote supermarkt met rode letters. Het smaakt goed maar het wordt niet krokant of knapperig bovenop. Het is wel gaar al dan.
View ArticleKunnen kort meegekookte tomaten in een rijstgerecht na enkele dagen bewaard...
Bizarre vraag misschien. Maar ik heb een gerecht gemaakt met de volgende ingrediënten: - Kip -Spinazie (a al creme) -Beetje melk en kruidenkaas -Rijst -Stukjes ananas -kwartjes tomaat Zondag gemaakt en...
View ArticleAls je een bepaalde hoeveelheid spaghetti kookt,kan het dan dat je bij het...
Bijv. de ene keer kook je een hoeveelheid van merk A de volgende keer van merk B ,dan heb je de ene keer meer dan de andere keer,Kan dat en waar komt dat door?
View ArticleHoe rook je een paprika?
Ongeveer een half jaar geleden heb ik bij een Marokkaans eethuis een heerlijke gerookte paprika gehad, en ik vraag mezelf af hoe ik die ook thuis kan maken. Hopelijk weet iemand een goed recept, ik heb...
View ArticleWaar kan ik DIT rechthoekige 1-persoons ovenbakje kopen?
Het is onvindbaar. Het is OF te groot, of niet rechhoekig, of niet voor de oven. Iemand enig idee? Het moet ongeveer 11 x 18cm zijn. In het filmpje wordt het gebruikt voor een één persoons lasagne. Wij...
View Article