Ik heb van een jager een everzwijngebraad cado gekregen. Zelfgeschoten . Het is diepgevrozen.
Hoe maak ik dit nu klaar ...laten ontdooien in de ijskast , hoelang duurt dat, dan marineren hoe en hoelang ? Daar een stoofpotje van maken? En wat geef je daarbij?
↧