ik heb 3 kilo aan rundvlees kunnen bemachtigen. Het zou eigenlijk weggegooid worden, aangezien het de hele dag buiten de koeling heeft gelegen. Er zit verschillende stukken bij, de tournedos is uiteraard al op. verder ziet het vlees er nog prima uit, maar ik zal het snel moeten verwerken in iets? ik ben op zoek naar iets waar het vlees smaakvoller, mals en goed houdbaar te maken. ik sta open voor alle soorten recepten.
groet,
Aardappelschilmesjesfabrieksthee
↧